September 30, 2023

മൈക്കാവ് സെന്റ് മേരീസ് ജ്ഞാനോദയ ഇംഗ്ലീഷ് സ്കൂളിന്റെ ഹരിതഗ്രാമം പദ്ധതിയുടെ ഭാഗമായി കോടഞ്ചേരി പഞ്ചായത്ത് കൃഷിഭവന്റെ സഹായത്തോടെ സുഭിക്ഷ കേരളം, ജീവനി പദ്ധതിയിലൂടെ ഒട്ടേറെ കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യുന്നു. ഫാദർ റെജി കോലാനിക്കൽ ആണ് ഇതിനെല്ലാം നേതൃത്വം കൊടുക്കുന്നത്. വിദ്യാർത്ഥികളെ കൃഷിയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനായി അവർക്ക് വിത്ത് എത്തിച്ച് കൊടുക്കുവാൻ വിത്തു വണ്ടി, വിദ്യാർത്ഥികളിലൂടെ വിഷരഹിത പച്ചക്കറി കൃഷിയ്ക്കായി നമ്മുടെ കൃഷി നമ്മുടെ ആരോഗ്യം പദ്ധതിയും നടപ്പിലാക്കി. ലോക് ഡൗൺ കാലം മുഴുവൻ തന്റെ സ്കൂളിലെ വിദ്യാർഥികൾക്ക് മുഴുവൻ അവരവരുടെ വീടുകളിൽ ജൈവ…

ഇലക്കറികൾ മുൻപന്തിയിൽ നിക്കുന്നതേത് എന്ന് ചോദിച്ചാൽ അതിന് ഉത്തരം ചീര എന്നാണ്. ചുവന്ന ചീരയിൽ ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകളും നൈട്രേറ്റും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തിൽ നൈട്രിക് ഓക്സൈഡായി മാറുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ രക്തചംക്രമണത്തെ പിന്തുണയ്ക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു അവശ്യ തന്മാത്രയാണ് നൈട്രിക് ഓക്സൈഡ്. മാത്രമല്ല കുടലിലെ അൾസർ, സോറിയാസിസ് എന്നിവയ്ക്കും ഇത് ഫലപ്രദമാണ്. ധാതുക്കൾ വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവയുടെ ഉറവിടമാണ് ചുവന്ന ചീര. എന്തൊക്കെയാണ് ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ? നൈട്രിക് ഓക്സൈഡ് ധമനികളുടെ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു നൈട്രിക് ഓക്സൈഡ് ഭക്ഷണങ്ങൾ സാധാരണയായി ഇലകളുള്ള പച്ച, റൂട്ട്, ക്രൂസിഫറസ്…

പാകുന്ന വിത്തുകൾ മുളക്കുന്നില്ല. ഇത് വളരെ അധികം ആളുകൾ അഭിമുഖീകരിക്കുന്ന ഒരു വലിയ പ്രശ്നം ആണ്. കാര്യം നിസ്സാരം എന്ന് തോന്നാമെങ്കിലും ഒരു കർഷകനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം പ്രശ്നം ഗുരുതരമാണ്. പലരും നെഴ്സറികളിൽ വിൽക്കാൻ വെച്ചിരിക്കുന്ന തൈകളെ ആശ്രയിക്കുന്നു. സർവസാധാരണമായ ചില നാടൻ ഇനങ്ങൾ മാത്രമേ നെഴ്സറികളിൽ ലഭിക്കത്തൊള്ളൂ. നമ്മൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ചെടികൾ നട്ടു വളർത്താൻ പറ്റാത്ത അവസ്ഥ. ഒരു തൈക്കു 10-15 രൂപ കൊടുക്കേണ്ടതായും വരും. ഒന്ന് രണ്ട് അടിസ്ഥാനപരമായ കാര്യങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കിയാൽ തീരുന്ന പ്രശ്നമേ ഉള്ളൂ….