പെട്ടന്ന് നശിച്ചു പോകാത്ത തരം പച്ചക്കറികൾ

മുരിങ്ങക്ക (മോറിംഗ ഒലിഫെറ എൽ.)

(Translated by Gayathri S S, Content Officer – Agrocops from THE ADHOC PACKAGE OF PRACTICES RECOMMENDATIONS FOR ORGANIC FARMING by KERALA AGRICULTURE RESEARCH UNIVERSITY)

കേരളത്തിലെ ഒരു പരമ്പരാഗത വിവിധോദ്ദേശ്യ പച്ചക്കറിയാണ് മുരിങ്ങ. കേരളത്തിലെ മിക്കവാറും എല്ലാ മണ്ണിലും ഇത് വളരുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, നല്ല നീർവാർച്ചയുള്ള പശിമരാശി മണ്ണാണ് ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. കനത്ത കളിമണ്ണ്, വെള്ളം കെട്ടിനിൽക്കുന്ന പ്രദേശങ്ങൾ എന്നിവ ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്

ഇനങ്ങൾ / കൃഷി ഇനങ്ങൾ

രണ്ടു തരമുണ്ട്

a) കമ്പുകൾ വെട്ടിയെടുക്കുന്നവ : MO-144, ജാഫ്ന, പാൽമുരിംഗ
b) വിത്ത് ഇനങ്ങൾ : AD- 4 (TNAU ഇനങ്ങൾ PKM 1 കൂടാതെ
വരണ്ട അതിർത്തി പ്രദേശങ്ങൾക്ക് PKM 2 അനുയോജ്യമാണ്
കേരളത്തിലെ എരിത്തിയാംപതി, ചിറ്റൂർ, മേനോൻപാറ എന്നിവ

വിത്ത് നിരക്ക്

കട്ടിംഗുകൾ : 625 എണ്ണം. / ഹെക്ടർ
വിത്തുകൾ : 325 ഗ്രാം/ഹെക്ടർ

നടീൽ വസ്തുക്കൾ തയ്യാറാക്കൽ

a) കൈകാലുകൾ വെട്ടിയെടുത്ത്: 1 മുതൽ 1.5 മീറ്റർ വരെ നീളവും 15-20 സെന്റീമീറ്റർ ചുറ്റളവുമുള്ള ഒരു വർഷം പഴക്കമുള്ളവ വെട്ടിയെടുത്ത് നടുന്നതിന് അനുയോജ്യമാണ്. മറ്റൊരു ചെടിയിൽ നിന്ന് മുറിച്ച അതേ ദിവസം തന്നെ പുതിയ വെട്ടിയെടുത്ത കമ്പുകൾ നടാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. അവ ഒരാഴ്ച തണലിൽ ചരിഞ്ഞ നിലയിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു, അങ്ങനെ നടുന്നതിന് മുമ്പ് തായ് അറ്റം ഭാഗം മുറിച്ചു കളയേണ്ടതാണ് .

b) തൈകൾ: പ്രധാന വയലിൽ നല്ലതുപോലെ വിളവ് ലഭിക്കണമെങ്കിൽ ആരോഗ്യമുള്ള തൈകൾ വളർത്തിയെടുക്കണം. പോട്ടിംഗ് മിശ്രിതം നിറച്ച പോളിത്തീൻ ബാഗുകളിൽ വിത്ത് പാകി തുറസ്സായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിച്ച് ദിവസവും നനയ്ക്കുന്നു. ഒരാഴ്‌ചയ്‌ക്കുള്ളിൽ വിത്തുകൾ മുളച്ച്‌ തുടങ്ങും, വിതച്ച്‌ ഏകദേശം മൂന്നോ നാലോ ആഴ്‌ചയ്‌ക്ക്‌ ശേഷം തൈകൾ നടാൻ പാകമാകും.

നടുന്ന സമയം

തെക്കുപടിഞ്ഞാറൻ മൺസൂണിന് മുമ്പുള്ള കാലയളവ് ഏപ്രിൽ-മെയ് മാസങ്ങൾ രണ്ട് തരം മുരിങ്ങകളും നടുന്നതിന് അനുയോജ്യമാണ്.

നിലം തയ്യാറാക്കലും നടീലും

മുരിങ്ങചെടിക്ക് തണൽ ആവശ്യം ഇല്ലാത്തതിനാൽ നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കുന്ന സൈറ്റ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. കളകളില്ലാത്ത നിലം ഉണ്ടാക്കി 60cm x 60cm x 60cm വലിപ്പമുള്ള കുഴികൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. കുഴികളിൽ മേൽമണ്ണും ചാണകപ്പൊടിയും ഭാഗികമായി നിറച്ച് നടുന്നതിന് മുമ്പ് രണ്ടാഴ്ചയോളം അങ്ങനെ തന്നെ വിടുക. അതിനുശേഷം തൈകൾ കുഴികളിൽ നടുന്നു. തൈകളുടെ കാര്യത്തിൽ, പോളിബാഗുകൾ നീക്കം ചെയ്യുമ്പോൾ വേരുകൾക്ക് കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം. നട്ട് 3-4 ദിവസത്തേക്ക് തൈകൾക്ക് തണൽ നൽകണം.

നടുന്ന അകലം

രണ്ട് രം മുരിങ്ങകളും 4 മീറ്റർ x 4 മീറ്റർ അകലത്തിൽ നടാം.

വളപ്രയോഗം

നടീൽ സമയത്ത് താഴെ പറയുന്ന ജൈവവളങ്ങൾ പ്രയോഗിക്കുക, എല്ലാ വർഷവും ഏപ്രിൽ മുതൽ മെയ് വരെ ആവർത്തിക്കുക
ചാണകപ്പൊടി 10 മുതൽ 15 കിലോഗ്രാം / കുഴി
വേപ്പിൻ പിണ്ണാക്ക് 1.5 മുതൽ 2 കിലോഗ്രാം / കുഴി
റോക്ക് ഫോസ്ഫേറ്റ് 0.50kg/ കുഴി.

കൃഷിക്ക് ശേഷം

വേനൽക്കാലത്ത് ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കൽ വിള നനയ്ക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ തൈകൾ നടുക. കഴിയുന്നിടത്തോളം മരത്തടങ്ങൾ കളകളില്ലാതെ സൂക്ഷിക്കുക. ഉണങ്ങിയ ഇലകൾ കൊണ്ട് തടങ്ങളിൽ പുതയിടുന്നത് അനുയോജ്യമാണ്. . പൂവിടുമ്പോൾ, ജലസേചനം ഫലം കൂട്ടുകയും കായ്കളുടെ ഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വിത്ത് മുരിങ്ങയുടെ കാര്യത്തിൽ, പാർശ്വശാഖകളുടെ ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് 1 -1.5 മീറ്റർ ഉയരത്തിൽ എത്തിയ ശേഷം തൈയുടെ അറ്റം മുറിച്ചു കളയുക.

സസ്യ സംരക്ഷണം

പച്ച കാറ്റർപില്ലറുകൾ, രോമമുള്ള കാറ്റർപില്ലറുകൾ എന്നിവ സാധാരണ കീടങ്ങളാണ്, ഇവയെ വേപ്പ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള കീടനാശിനികളും (2 മില്ലി/ലിറ്റർ), പുകയില കഷായം ഉപയോഗിച്ച് നിയന്ത്രിക്കാം. ചില പ്രദേശങ്ങളിൽ തണ്ടുതുരപ്പൻ ഒരു പ്രശ്നമാണ്, ഡിപെൽ / ഡെൽഫിൻ / ഹാൾട്ട് (0.7%) പോലുള്ള ബിടി ഫോർമുലേഷനുകൾ വഴി ഇത് കൈകാര്യം ചെയ്യാവുന്നതാണ്.
ഫ്യൂസേറിയം വാട്ടരോഗ നിയന്ത്രണത്തിന് ട്രൈക്കോഡെർമ (2.5 കി.ഗ്രാം/ഹെക്ടർ) മണ്ണിൽ പുരട്ടുന്നതും 2% സ്യൂഡോമോണസ് നനയ്ക്കുന്നതും ഫലപ്രദമാണ്.

വരുമാനം

ഉയർന്ന വിളവ് നൽകുന്ന മുരിങ്ങ ഇനങ്ങളിൽ നിന്ന് 250 മുതൽ 275 വരെ കായ്കൾ ലഭിക്കും.