(Translated by Gayathri S S, Content Officer – Agrocops from THE ADHOC PACKAGE OF PRACTICES RECOMMENDATIONS FOR ORGANIC FARMING by KERALA AGRICULTURE UNIVERSITY)
മുളക്, വഴുതന, തക്കാളി എന്നിവയാണ് സംസ്ഥാനത്ത് കൃഷി ചെയ്യുന്ന പ്രധാന സൊളാനേഷ്യയ്സ്‌ പഴ പച്ചക്കറികൾ.
വിത്ത് നിരക്ക്, നടുന്ന സമയം, ഇനങ്ങൾ, അകലം എന്നിവയുടെ വിശദാംശങ്ങൾ ചുവടെ നൽകിയിരിക്കുന്നു.
| വിള | വിത്ത് നിരക്ക് | നടീൽ സമയം | ഇനങ്ങൾ | അകലം |
| മുളക് (കാപ്സികം ആനും ) | 1.0 കി.ഗ്രാം/ഹെക്ടർ | മെയ്-ജൂൺ (തെക്ക്-പടിഞ്ഞാറൻ മൺസൂണിന് മുമ്പ്) സെപ്റ്റംബർ-ഒക്ടോബർ (ജലസേചനമുള്ള വിളകൾക്ക്). വർഷം മുഴുവനും വളർത്താം. | ജ്വാലസഖി | 45cm x 45 cm / 75cm x 45-60cm |
| ജ്വാലാമുഖി | 45cm x 45 cm | |||
| ജ്വാല | 45cm x 45 cm | |||
| പാന്റ് സി-1 | 45cm x 45 cm | |||
| കെ-2 | 45cm x 45 cm | |||
| ഉജ്വല | 45cm x 45 cm | |||
| അനുഗ്രഹ | 45cm x 45 cm | |||
| വഴുതന (സോളാനം മെലോംഗന) | 370-500 ഗ്രാം/ഹെക്ടർ | മെയ്-ജൂൺ (തെക്കുപടിഞ്ഞാറൻ മൺസൂണിന് മുമ്പ്) ജലസേചന വിളകൾക്ക് സെപ്റ്റംബർ-ഒക്ടോബർ.) വർഷം മുഴുവനും വളരാൻ കഴിയും. | സൂര്യ | 60cm x 60 cm |
| ശ്വേത | 60cm x 60 cm | |||
| ഹരിത | 75-90cm x 60 cm | |||
| നീലിമ | 75-90cm x 60 cm | |||
| പൂസ പർപ്പിൾ | 60cm x 60 cm | |||
| ക്ലസ്റ്റർ | ||||
| തക്കാളി (ലൈക്കോപ്പർ സിയോൺ എസ്കുലെന്റം) | 400 ഗ്രാം/ഹെക്ടർ | ഒക്ടോബർ-നവംബർ (ജലസേചന വിളകൾക്ക്) | ശക്തി | 60cm x 60 cm |
| മുക്തി | 60cm x 60 cm | |||
| അനഘ | 60cm x 60 cm |
നഴ്സറി
സോളനേഷ്യസ് പച്ചക്കറികൾ പറിച്ചുനട്ട വിളകളാണ്. വിത്തുകൾ നഴ്സറിയിൽ വിതയ്ക്കുന്നു
ഒരു മാസം പ്രായമായ തൈകൾ പ്രധാന വയലിലേക്ക് പറിച്ചുനടുന്നു. തൈകൾ വളർത്തുന്നതിന് 21/ സെന്റ് (0.01 ഹെക്ടർ) സ്ഥലം ആവശ്യമാണ്. വിത്ത് പാകുന്നതിന് 90 മുതൽ 100 സെന്റീമീറ്റർ വരെ വീതിയിലും സൗകര്യപ്രദമായ നീളവും ആവശ്യമാണ്. വിത്ത് ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ മേൽമണ്ണുള്ള തുറസ്സായ സ്ഥലത്ത് ആണ് പാകുന്നത് .
നന്നായി അഴുകിയ ജൈവവസ്തുക്കൾ സംയോജിപ്പിക്കുക . ശ്രദ്ധിക്കണം നഴ്സറിയിൽ നനവ് സംഭവിക്കുന്നത് തടയുക. ഇതിനായി ഒരു കിലോഗ്രാം ട്രൈക്കോഡെർമ 100 കിലോഗ്രാം ഉണക്കിയ കൃഷിയിട വളവും 10 കിലോഗ്രാം വേപ്പിന് പിണ്ണാക്കും തണലിൽ വിതറി ഈർപ്പം നിലനിർത്താൻ വെള്ളം തളിക്കുക. മിശ്രിതം പതിനഞ്ച് ദിവസത്തേക്ക് ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കി ഇടുക .നഴ്സറി മണ്ണിൽ ബെഡ് ഒരുക്കുമ്പോൾ 1 കിലോ PGPR മിക്സ് ചേർക്കുക.വിത്ത് പാകിയ ശേഷം പച്ച ഇലകൾ കൊണ്ട് മൂടുക .ദിവസവും രാവിലെ ഒരു റോസ് ക്യാൻ ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളം നനയ്ക്കുക.ജലസേചന സമയത്ത്, സ്യൂഡോമോണസ് ഫ്ലൂറസെൻസ് ഇടയ്ക്കിടെ (ലിറ്ററിന് 20 ഗ്രാം) ചേർക്കുക.
വിത്തുകൾ മുളച്ച് ഉടൻ തന്നെ ചവറുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. നേർപ്പിച്ച (25 ഗ്രാം/ലിറ്റർ) ചാണക സ്ലറി അല്ലെങ്കിൽ ഗോമൂത്രം (8 തവണ നേർപ്പിച്ചത്) ചേർക്കുന്നത് തൈകളുടെ വീര്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.പറിച്ചുനടുന്നതിന് ഒരാഴ്ച മുമ്പ് ജലസേചനം പരിമിതപ്പെടുത്തുകയും പറിച്ചുനടലിന്റെ തലേദിവസം നല്ലതുപോലെ വെള്ളം നനയ്ക്കുകയും ചെയ്യുക.
നിലം തയ്യാറാക്കലും പറിച്ചുനടലും
നന്നായി ഉഴുതുമറിച്ചോ കുഴിച്ചോ നല്ല ചരിവുള്ള നിലയിലാണ് നിലം ഒരുക്കുന്നത്. നന്നായി ചീഞ്ഞ ജൈവവളം മണ്ണിൽ സംയോജിപ്പിച്ച്, തൈകൾ ആഴം കുറഞ്ഞ വരമ്പുകളിലോ, നിരപ്പായ നിലങ്ങളിലോ സീസണനുസരിച്ച് പറിച്ചുനടുന്നു. പറിച്ചുനട്ട തൈകൾക്ക് ചൂടുള്ള ദിവസങ്ങളിൽ 3-4 ദിവസത്തേക്ക് താൽക്കാലിക തണൽ നൽകാം.
വളപ്രയോഗം
പറിച്ചുനടുന്നതിന് 15 ദിവസം മുമ്പ് മണ്ണിന്റെ അസിഡിറ്റി അടിസ്ഥാനമാക്കി ഹെക്ടറിന് 500 കി.ഗ്രാം കുമ്മായം ഇടുക.
FYM പ്രയോഗിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ
ഹെക്ടറിന് 25 ടൺ കമ്പോസ്റ്റ് അടിസ്ഥാന ഡോസായി ട്രൈക്കോഡെർമയും പിജിപിആറും കലർത്തുക 1
ഹെക്ടറിന് 2.5 കി.ഗ്രാം വീതം കലർത്തി 15 ദിവസം തണലിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു.
പറിച്ചുനടുന്ന സമയത്ത് സ്യൂഡോമോണസും എഎംഎഫും പ്രയോഗിക്കുക.
ഫാമിന് പകരം ഹെക്ടറിന് 1 ടൺ കോഴിവളമോ പൊടിച്ച ആട്ടിൻവളമോ നൽകാം.
പറമ്പിലേക്ക് പറിച്ചുനടുന്നതിന് മുമ്പ് വേരുകൾ 2% സ്യൂഡോമോണസ് അല്ലെങ്കിൽ പിജിപിആർ മിക്സ് 1 ൽ മുക്കുക.
മണ്ണിന്റെ ഉപരിതല പാളിയിലേക്കുള്ള വളപ്രയോഗം
7-10 ദിവസത്തെ ഇടവേളയിൽ താഴെപ്പറയുന്ന ഏതെങ്കിലും ഒന്ന് ഉപയോഗിച്ച് മണ്ണിന്റെ ഉപരിതല പാളിയിലേക്കുള്ള വളപ്രയോഗം (ടോപ്പ് ഡ്രസ്സിംഗ്) നടത്താം.
- 1 കി.ഗ്രാം/10 ലിറ്റർ (50 കി.ഗ്രാം/ഹെക്ടർ) എന്ന തോതിൽ പുതിയ ചാണക സ്ലറി മണ്ണിൽ പുരട്ടുക.
- ബയോഗ്യാസ് സ്ലറിയുടെ മണ്ണ് പ്രയോഗം @ 1 കി.ഗ്രാം/10 ലിറ്റർ (50 കി.ഗ്രാം/ഹെക്ടർ)
- ഗോമൂത്രം ഹെക്ടറിന് 500 ലിറ്റർ മണ്ണിൽ പുരട്ടുക (8 തവണ നേർപ്പിക്കുക)
- വെർമിവാഷ്-500 ലിറ്റർ/ഹെക്ടർ (8 തവണ നേർപ്പിക്കൽ) മണ്ണിൽ പ്രയോഗിക്കുക
- മണ്ണിര കമ്പോസ്റ്റ് / കോഴി / പൊടിച്ച ആട്ടിൻ വളം – 1 ടൺ / ഹെക്ടർ.
- നിലക്കടല പിണ്ണാക്ക് 1 കിലോഗ്രാം/10 ലിറ്റർ (50 കിലോഗ്രാം/ഹെക്ടർ) ചാണക സ്ലറി/ വെർമിവാഷ്/ ഗോമൂത്രം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇലകളിൽ തളിക്കാവുന്നതാണ്.
കൃഷിക്ക് ശേഷം
മണ്ണ് ആവശ്യത്തിന് നനഞ്ഞില്ലെങ്കിൽ, പറിച്ചുനടുന്നതിന് മുമ്പ് ജലസേചനം നൽകുക. വേനൽക്കാലത്ത് രണ്ടോ മൂന്നോ ഇടവേള വിട്ട് നനയ്ക്കുക.ആവശ്യമെങ്കിൽ ചുവടുകളിൽ കളചെടികൾ ഇടുക. ഞാറ് നട്ട് ഒന്നോ രണ്ടോ മാസത്തിനുള്ളിൽ കളകൾ നശിപ്പിച്ച് ജൈവവള പ്രയോഗവും മണ്ണിടലും നടത്താം.
ചെടികളുടെ താഴ്‌വശത്തായി ചെടിയുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ, ദ്രവിച്ച ചകിരിച്ചോറ്, തെങ്ങിന്റെ തൊണ്ട്, വൈക്കോൽ പച്ച ഇലകൾ പോലെയുള്ള വസ്തുക്കൾ മുതലായവ ഉപയോഗിച്ച് വിള വളർച്ചാ കാലയളവിലുടനീളം ഇടുക.
സസ്യ സംരക്ഷണം
കീടങ്ങളും അവയുടെ നിയന്ത്രണവും
| വിള | കീടനാശിനി | നിയന്ത്രണ നടപടികൾ |
| മുളക് | മുഞ്ഞ | പുകയില കഷായം അല്ലെങ്കിൽ വേപ്പെണ്ണ – വെളുത്തുള്ളി എമൽഷൻ (2%) അല്ലെങ്കിൽ നട്ടപൂച്ചെടി , എമൽഷൻ (10%) തളിക്കുക. വെർട്ടിസിലിയം ലെക്കനേ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്യൂസാറിയം പല്ലിഡോറോസിയം (1010 കോണിഡിയ/ലിറ്റർ) തളിക്കുക. ഹെക്ടറിന് 50,000 പച്ച ലെയ്‌സ്‌വിംഗ് ബഗ്ഗുകൾ വിടുക. |
| പച്ച പുൽച്ചാടി | വേപ്പെണ്ണ-വെളുത്തുള്ളി എമൽഷൻ (2%) അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ പുല്ല്/ഇഞ്ചി സത്ത് (10%) തളിക്കുക | |
| ഇലപ്പേനുകൾ | കിരിയത്ത് (ആൻഡ്രോഗ്രാഫിസ് പാനിക്കുലേറ്റ) സത്തിൽ (10%) തളിക്കുക | |
| ചെറുപുഴുക്കൾ | വേപ്പെണ്ണ 5% അല്ലെങ്കിൽ വേപ്പെണ്ണ + വെളുത്തുള്ളി എമൽഷൻ 2% പുരട്ടുക. നേർപ്പിച്ച അരി വെള്ളം 10 ദിവസത്തിലൊരിക്കൽ ഇതിനെതിരെ തളിക്കുക. | |
| മുളകും തക്കാളിയും | വെള്ളീച്ച | വെർട്ടിസിലിയം ലാക്കുനെ (1010കോണിഡിയ/ലിറ്റർ) അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി എമൽഷൻ (2%) തളിക്കുക. സ്റ്റിക്കി മഞ്ഞ കെണികൾ സ്ഥാപിക്കുക |
| വഴുതിന കായ് തുരപ്പൻ | ഷൂട്ട് ആൻഡ് | നഴ്സറിയിലെ തൈകൾ വല ഉപയോഗിച്ച് സംരക്ഷിക്കുക. ലാർവകൾ ബാധിച്ചി രിക്കുന്ന ഭാഗത്തെ എടുക്കലും നശിപ്പിക്കലും. ഫെറോമോൺ കെണികൾ @ 100nos./ha. വേപ്പ് വെളുത്തുള്ളി എമൽഷൻ (2%) തളിക്കുക. സ്പ്രേ ബിടി ഡിപെൽ, ഡെൽഫിൻ, എന്നിവ ലഭ്യമാണ്. ഹാൾട്ട്, ബയോലെപ് (0.7 മില്ലി/ലിറ്റർ).S-NPV (250 LE/ha) ഉപയോഗിക്കുക. അയിലന്തസിന്റെയും കശുവണ്ടിയുടെയും (10%) ഇലയുടെ സത്ത് തളിക്കുക. |
| ചുവന്ന ചിലന്തി | ഒരു സ്പ്രേയർ ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളം തളിക്കുക. ഇലകളുടെ പ്രതലത്തിൽ അരി അരച്ച വെള്ളം തളിക്കുക. കാസ്റ്റർ ഓയിൽ-സോപ്പ് എമൽഷൻ അല്ലെങ്കിൽ വേപ്പെണ്ണ-വെളുത്തുള്ളി എമൽഷൻ (2%) തളിക്കുക | |
| ചെറു പ്രാണി | വേപ്പ്-വെളുത്തുള്ളി എമൽഷൻ (2%) അല്ലെങ്കിൽ നിംബിസിഡിൻ/ഇക്കോനീം/ഉനീം (2 മില്ലി/ലിറ്റർ) പോലുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തളിക്കുക. ചെറുനാരങ്ങ / ഇഞ്ചി സത്ത് (10%) തളിക്കുന്നതും ഫലപ്രദമാണ് | |
| ആമ വണ്ട് | സോപ്പ്-വെളുത്തുള്ളി-കാസ്റ്റർ ഓയിൽ എമൽഷൻ (2%) തളിക്കുക. കീടങ്ങളെ എല്ലാ ഘട്ടങ്ങളിലും കണ്ടുപിടിച്ചു കൊല്ലുക. ക്ലെറോഡെൻഡ്രോൺ ചെടിയുടെ സത്തിൽ 4-8% അല്ലെങ്കിൽ കസ്റ്റാർഡ് ആപ്പിൾ വിത്ത് 2-5% സ്പ്രേ ചെയ്യുക. | |
| തക്കാളി | കായ് തുരപ്പൻ | വേപ്പിൻ കുരുവിന്റെ സത്ത് 5% തളിക്കുക. H-NPV (250 LE/ha) ഉപയോഗിക്കുക. Bt തളിക്കുക. പൊങ്കാമിയ ഓയിൽ (2%) തളിക്കുക. പൊങ്കാമിയ അല്ലെങ്കിൽ വേപ്പിൻ പിണ്ണാക്ക് 250 കി.ഗ്രാം / ഹെക്ടറുകളിൽ ആണ് നട്ടിരിക്കുന്നതെങ്കിൽ 30 മുതൽ 45 ദിവസത്തെ ഇടവേളയിൽ 2 അല്ലെങ്കിൽ 3 തവണ ആവർത്തിക്കുക. |
| ചിത്രകീടം | വേപ്പില-വെളുത്തുള്ളി എമൽഷൻ (2%) രാവിലെ 8 മണിക്ക് മുമ്പ് തളിക്കുക. വേപ്പിൻ പിണ്ണാക്ക് മണ്ണിൽ പുരട്ടുക (250kg/ha). വേപ്പെണ്ണ, മരോട്ടി ഓയിൽ, അല്ലെങ്കിൽ ഇല്ലുയി ഓയിൽ 2.5% അല്ലെങ്കിൽ വേപ്പിൻ കുരു സത്ത് 4% സ്പ്രേ ചെയ്യുക. | |
| മുളക്, വഴുതന, തക്കാളി | വിര | യൂപറ്റോറിയം, വേപ്പില, വേപ്പിൻ പിണ്ണാക്ക്, നെല്ല്, മരക്കഷണങ്ങൾ, ആവണക്കിന് പിണ്ണാക്ക് എന്നിവ @ 100 ഗ്രാം/മീ2 എന്ന തോതിൽ പുരട്ടുക. .VAM പ്രയോഗിക്കുക, ഹെക്ടറിന് 2 കി.ഗ്രാം എന്ന തോതിൽ മണ്ണിലേക്ക് റൈസോബാക്ടീരിയ, പേസിലോമൈസസ് എന്നിവയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന ചെടികളുടെ വളർച്ച. 3% w/w (2.5 കി.ഗ്രാം/ഹെക്ടർ) ബാസിലസ് മസെറൻസ് ഉപയോഗിച്ച് വിത്ത് സംസ്‌കരിക്കുകയും വിതച്ച് 30 ദിവസത്തിന് ശേഷം ബി.മസെറൻസ് @ 3% ലായനി ഉപയോഗിച്ച് നനയ്ക്കുകയും ചെയ്യുക. |
രോഗങ്ങളും അവയുടെ നിയന്ത്രണവും
| വിള | രോഗം | നിയന്ത്രണ നടപടികൾ |
| മുളക്, തക്കാളി | തണ്ട് ,റൂട്ട് ടിഷ്യൂ ചീഞ്ഞുപോകൽ | വേനൽ മാസങ്ങളിൽ വഴുതന തുറസ്സായ സ്ഥലങ്ങളിൽ തയ്യാറാക്കിയ ഉയർന്ന തടങ്ങളിൽ വിത്ത് പാകുക. 200g/m2 ചാലുകളിൽ AMF-ന്റെ പ്രീ-ഇനോക്കുലേഷൻ നടത്തുക . . നഴ്സറിയിൽ തയാറാക്കിയ ബെഡിൽ കുമ്മായം പുരട്ടുക. ട്രൈക്കോഡെർമ, സ്യൂഡോമോണസ് ഫ്ലൂറസെൻസ്, പിജിപിആർ മിക്സ് II ഉപയോഗിക്കുക. മണ്ണിൽ കുത്തിവയ്ക്കുന്നത് കുറയ്ക്കാൻ വേപ്പിന് പിണ്ണാക്ക് ഇവ ഹെക്ടറിന് 250 കി.ഗ്രാം എന്ന തോതിൽ ഇടാം. |
| ഇല പുള്ളി | സ്യൂഡോമോണസ് ഫ്ലൂറസെൻസ് (2%),ബോർഡോ മിശ്രിതം (1%) തളിക്കുക | |
| ബാക്ടീരിയ | പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ഇനങ്ങൾ (KAU) കൃഷി ചെയ്യുക. വയലിൽ കുമ്മായം ഉപയോഗിക്കുക. തക്കാളി കൃഷി ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് വയലിൽ വാടിപ്പോകുന്ന ജമന്തികൾ കൃഷി ചെയ്യുക. സ്യൂഡോമോണസ് ഫ്ലൂറസെൻസ് അല്ലെങ്കിൽ പിജിപിആർ മിശ്രിതം II@20g/ലിറ്റർ 15 ദിവസത്തെ ഇടവേളയിൽ മണ്ണിൽ പ്രയോഗിക്കുക. സ്യൂഡോമോണസ് ഫ്ലൂറസെൻസ് 1-2% തൈകൾ വേരിൽ മുക്കി ഇലകളിൽ തളിക്കുക. | |
| മുളക് | ഇല ചുരുളൻ വൈറസ് | രോഗാണുക്കളെ നിയന്ത്രിക്കാൻ വേപ്പിൻ കീടനാശിനികൾ (2 മില്ലി/ലിറ്റർ) തളിക്കുക. പഞ്ചാബ് ലാൽ, പൂസ സദാബഹാർ തുടങ്ങിയ പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ഇനങ്ങൾ വളർത്തുക. |
| തക്കാളി | രോഗവാഹകരെ നിയന്ത്രിക്കാൻ വേപ്പ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള കീടനാശിനികൾ (2 മില്ലി/ലിറ്റർ) തളിക്കുക. വിളയ്ക്ക് ചുറ്റും 5-6 വരി ചോളം വളർത്തുക. കുറഞ്ഞത് 50 ദിവസം മുമ്പ് തക്കാളി പറിച്ചു മാറ്റി നടുക . പ്ലോട്ട് കളകളില്ലാതെ സൂക്ഷിക്കുക. |
വിത്തുകളുടെ സംഭരണം
വിത്ത് പോളിത്തീൻ കവറിൽ (700 ഗേജുകൾ) പാക്ക് ചെയ്യുന്നത് സംഭരണ ആയുസ്സ് 7 മാസം വരെ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
ട്രൈക്കോഡെർമ, സ്യൂഡോമോണാസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സംഭരിച്ച വിത്തുകൾ (ഓരോന്നിനും 6 ഗ്രാം/കിലോഗ്രാം വിത്ത്) 5 മാസം വരെ സംഭരിച്ചു വെയ്ക്കാൻ സാധിക്കുന്നു.